Vào những ngày nóng oi bức, ăn cơm thì khô lắm! Mình chuyển qua ăn cháo nhé!48
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 200gr xương ống
- 1 bắp ngô ngọt
- 50gr ngô bao tử
- ½ (một phần hai) bát gạo
- 100gr thịt băm
Đến phần hành động này: >:D<
Bước thứ nhất(1):
- Các bạn rửa thật sạch ngô rồi tách hết hạt ngô ra nhé!
Bước thứ hai(2):
- Cho lõi ngô và xương ống vào nồi hầm ít nhất là 1 tiếng.
Bước thứ ba(3):
- Trong lúc chờ đợi thì mình thái ngô bao tử ra này.
Bước thứ tư(4):
- Sau đó là bỏ gạo vào ngâm nha!
Nếu muốn cháo có độ sánh dẻo nhiều thì các bạn nên thay một nửa gạo tẻ bằng gạo nếp.
Bước thứ năm(5):
- Vớt bỏ lõi ngô và xương đã hầm ra rồi lọc lấy phần nước trong nghen.
Bước thứ sáu(6):
- Cho gạo vào nồi nước xương để nấu cháo nào!
- Đun đến khi nước sôi trở lại thì các bạn để lửa nhỏ hết cỡ và đun đến khi cháo nhừ.
Bước thứ bảy(7):
- Khi cháo đã gần được thì hòa thịt băm với một ít nước cho tan. Sau đó, đổ vào nồi cháo và khuấy đều.
Bước thứ tám(8):
- Cho luôn cả ngô vào và đun thêm khoảng 15’ nữa là có thể ăn được rồi. Các bạn nhớ nếm nêm lại gia vi trước khi ăn đó!
Lúc chín, cháo thơm lắm í!
Để nguội một chút rồi ăn nha! Trời nóng mà ăn nóng quá cũng không ổn đúng hem? Papa và mama của tớ thích món cháo này lắm! Khen tớ hoài thôi! Các bạn cũng thử xem sao nhé!
Thực hiện: MeosutẢnh: Meosut Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)